Što raditi u Istri: 25 ideja za svaku vrstu putovanja

Istru možete prijeći za sat i pol, a ipak većina ljudi odlazi s osjećajem da je vidjela tek polovicu. S jedne je strane more: mletački lučki gradići, uvale u hladu borova i otoci. S druge, zelena unutrašnjost gradića na brežuljcima, vinograda, hrastovih šuma i tartufa. Na ovom smo popisu skupili 25 stvari koje bismo preporučili prijatelju, razvrstanih po vrsti, uz poveznicu na naš opširni vodič za svaku. Odaberite nekoliko, ostavite mjesta za duge ručkove, a ostalo sačuvajte za sljedeći put.

Gradovi i povijest

1. Stanite usred pulske Arene. Jedan od najbolje očuvanih rimskih amfiteatara na svijetu, u kojem se i danas održavaju koncerti i filmske projekcije. Zatim prošećite do Augustova hrama i Foruma. Pročitajte Pula izvan Arene i rimska Istra.
2. Popnite se na zvonik u Rovinju. Stara se jezgra penje do crkve sv. Eufemije, a pogled s vrha obuhvaća luku i otoke. Naš vodič kroz Rovinj donosi uličice, plaže i najbolje doba za posjet.
3. Pogledajte mozaike Eufrazijeve bazilike. Bazilika iz šestog stoljeća u Poreču na UNESCO-ovu je popisu svjetske baštine, a njezini zlatni mozaici u apsidi među najljepšima su u Europi. Počnite s Poreč i Eufrazijeva bazilika.
4. Prošećite zidinama Motovuna. Najpoznatiji istarski gradić na brežuljku gleda na dolinu Mirne i Motovunsku šumu. Ostanite prenoćiti zbog tišine: pogledajte polagani vikend u Motovunu.
5. Posjetite Grožnjan, grad umjetnika. Galerije, glazba ljeti i pospani šarm izvan sezone. Naš vodič kroz Grožnjan objašnjava zašto glazbenici ovamo dolaze svake godine.
6. Provezite se Alejom glagoljaša do Huma. Cesta kamenih spomenika staroj slavenskoj pismenosti vodi do Huma, koji sebe naziva najmanjim gradom na svijetu. Pogledajte Hum te Buzet i Roč.
7. Upoznajte Mrtvački ples u Bermu. Crkvica kraj Pazina krije jednu od najupečatljivijih fresaka petnaestog stoljeća u Europi. Pročitajte beramske freske, a zatim nastavite do pazinskog kaštela i Pazinske jame.
8. Istražite ruševine Dvigrada. Napušteni srednjovjekovni grad u tihoj dolini, sa zidinama i kulama kojima možete slobodno lutati. Pogledajte Dvigrad.
9. Potražite lava svetog Marka. Venecija je stoljećima vladala velikim dijelom obale i posvuda ostavila lože, palače i krilate lavove. Naš vodič kroz mletačku baštinu u Istri pokazuje gdje.

More, plaže i brodovi

1. Okupajte se na rtu Kamenjak. Zaštićeni rt na južnom vrhu s desecima divljih uvala, bistrim morem i liticama. Pročitajte Kamenjak i Premantura i naš izbor najboljih plaža u Istri.
2. Brodom uplovite u Limski kanal. Dugi, uski zaljev između šumovitih obronaka, poznat po kamenicama. Pogledajte Limski kanal i naš vodič za izlete brodom u Istri.
3. Provedite dan na Brijunima. Nacionalni park rimskih ruševina, jelena, prastarih maslina i Titova nasljeđa, kratkom vožnjom brodom iz Fažane. Isplanirajte ga uz Nacionalni park Brijuni.
4. Veslajte kajakom uz litice. Najtiši način da upoznate obalu, od Kamenjaka do otočića pred Vrsarom. Pročitajte kajakom uz istarsku obalu.
5. Zaronite na Baron Gautsch. Jedna od najpoznatijih olupina na Jadranu leži pred Rovinjem, za iskusne ronioce. Pogledajte ronjenje u Istri.
6. Gledajte kako sunce zalazi u more. Zapadna obala gleda prema zalasku, a neke večeri djeluju kao da su režirane. Naš izbor najboljih mjesta za zalazak sunca i istarski svjetionici govore vam gdje stati.

Odaberite nekoliko, ostavite mjesta za duge ručkove, a ostalo sačuvajte za sljedeći put.

Hrana i vino

1. Jedite tartufe u sezoni. Bijele u jesen, crne veći dio godine, naribane preko fuža ili jaja. Pročitajte sezona tartufa u Istri.
2. Kušajte malvaziju i teran na izvoru. Obiteljske vinarije diljem unutrašnjosti otvaraju svoje podrume. Počnite s istarskim vinima i kako posjetiti vinarije.
3. Naučite kušati maslinovo ulje. Istarsko ekstra djevičansko ulje travnato je, gorko i pikantno, kako i treba biti. Pogledajte kušanje maslinova ulja u Istri.
4. Ručajte dugo u konobi. Pršut, sir, maneštra i domaća tjestenina u kamenoj blagovaonici. Pročitajte naš vodič kroz konobe i vodič kroz istarsku kuhinju.
5. Jedite kamenice na Limu ili ribu u Fažani. Školjke iz kanala, srdele i dnevni ulov na rivi. Pogledajte plodovi Jadrana i Fažana.

Priroda i unutrašnjost

1. Provezite se Parenzanom. Nekadašnja uskotračna pruga pretvorena u biciklističku stazu kroz tunele, preko vijadukata i kroz gradiće na brežuljcima. Pročitajte Parenzana i biciklom kroz Istru.
2. Planinarite na Učki. Planina iznad istočne obale ima bukove šume, kanjon i pogled na cijelu Istru i Kvarner. Pogledajte planinarenje u Parku prirode Učka.
3. Spustite se pod zemlju u Baredinama. Stalaktiti, podzemno jezero i blijeda čovječja ribica, vodozemac kojega ima samo u kršu. Pročitajte istarske špilje.
4. Pronađite najljepše vidikovce. Crkve na brežuljcima i zidine sela s pogledom na more, Alpe i Učku. Pogledajte najljepši vidikovci u Istri.
5. Otkrijte tihi istok. Stara jezgra Labina, uvale Rapca i rijetko posjećeni gradići na brežuljcima poput Pićna i Gračišća. Pročitajte Labin i Rabac te Pićan i Gračišće.

Što raditi u Istri prema vrsti putovanja

• S djecom. Pješčane i plitke plaže, jama Baredine, safari park na Brijunima i Parenzana biciklom. Pogledajte Istra s djecom i pješčane plaže.
• U dvoje. Noć u Motovunu, zalazak sunca u Rovinju, dugi ručak uz vino. Pročitajte romantični vikend u Istri.
• Kad pada kiša. Špilje, kašteli, muzeji, kušanja. Naš popis za kišni dan u Istri donosi deset ideja.
• S psom. Na nekoliko su plaža psi dobrodošli; pogledajte plaže za pse.
• Za kulturu. Filmski, glazbeni i gastronomski festivali pune kalendar. Pogledajte festivali u Istri.

Kada ići i kako planirati

Srpanj i kolovoz najbolji su za kupanje i izlete brodom, ali i najtopliji mjeseci s najvećim gužvama. Kraj svibnja, lipanj i rujan idealni su za većinu ovog popisa, a jesen pripada tartufima, mladom maslinovu ulju i vinu. Naši vodiči Istra iz mjeseca u mjesec i kada posjetiti Istru ulaze u pojedinosti.

Automobil sve olakšava, jer je unutrašnjost slabo pokrivena autobusima. Prije rezervacije pročitajte kako doći u Istru i vožnja po Istri. Za gotovu rutu slijedite naš trodnevni ili sedmodnevni plan putovanja, a polazište odaberite uz vodič gdje odsjesti u Istri.

• Ne planirajte previše. Dvije-tri stvari na dan sasvim su dovoljne. Udaljenosti su kratke, ali ručkovi dugi.
• Spojite obalu i unutrašnjost. Jutro u gradiću na brežuljku, poslijepodne kupanje: Istra nagrađuje kontrast.
• Ljeti rezervirajte unaprijed. Brijuni, popularne konobe i izleti brodom u srpnju i kolovozu brzo se popune.
• Provjerite radno vrijeme. Mnoge znamenitosti i restorani rade sezonski, osobito u unutrašnjosti.

Kako god provodili dane, vjerojatno ćete ih završavati jednako: na terasi, uz čašu malvazije i svjetlo koje se gasi nad brežuljcima. To je istarska večer – i razlog zbog kojeg mnogi koji dođu jednom na kraju počnu razgledavati kuće. Dogodi li se to i vama, ostatak Atrija tu je da pomogne.