Kuhinjski saloni prodaju fronte i radne ploče. O tome koliko će kuhinja trajati odlučuje kutija iza njih, a ona se u kuhinji svaki dan susreće s vodom.
Kad biraju kuhinju, ljudi biraju fronte. Boju, ručke, radnu ploču, možda pločice iza ploče za kuhanje. To je razumljivo, jer fronte su ono što se vidi. No kuhinjska fronta tek je ploča obješena na dvije šarke. Sve o čemu ona ovisi – kutija koju zatvara, polica koja nosi tanjure, donji element uz perilicu posuđa – zove se korpus. A upravo o korpusu većina kuhinjskih ponuda govori najmanje.
U većini kuhinja koje se danas prodaju korpus je od iverice s melaminskom oblogom. U kuhinji izrađenoj od šperploče riječ je o slojevima pravog drva. Razlika se ne vidi na dan montaže. Vidi se godinama poslije, ispod sudopera.
Što korpus zapravo radi
Kuhinjski korpus nosi više od bilo kojeg drugog komada namještaja u kući. Drži radnu ploču, koja zna biti vrlo teška ako je kamena. Nosi sudoper pun vode i posuđa. Drži šarke vrata koja se otvaraju desetke puta na dan i vodilice ladica napunjenih lijevanim željezom i posuđem. Stoji na podu, gdje završi voda kad se bilo što prolije, i uz uređaje koji ispuštaju toplinu i paru.
Korpus stoga ima tri zadaće: ostati pod pravim kutom pod opterećenjem, čvrsto držati vijke i okove te izdržati vlagu koju kuhinja stvara. Fronte se mogu zamijeniti u jednom popodnevu. Korpus koji je nabubrio ili se ulegnuo znači rastavljanje cijele kuhinje.

Voda: gdje iverica prva popušta
Iverica se izrađuje od drvenog iverja prešanog sa smolom. Površinska obloga dobro je štiti, dokle god je neoštećena. Problem je u tome što je kuhinja puna mjesta gdje nije: izrez za sudoper, rupe za slavinu i odvod, rubovi iza perilice posuđa, donji dio sokla koji stoji na tek opranom podu.
Kad voda prodre u ivericu, ona nabubri i više se ne vraća u prvotni oblik. Obično prvo strada dno elementa ispod sudopera: izboči se, rubna traka se odigne, a šarke počnu gubiti oslonac. Polagano curenje iz crijeva perilice posuđa može uništiti cijeli niz elemenata prije nego što itko išta primijeti.
Šperploča je otpornija na vlagu, pod uvjetom da je upotrijebljeno pravo ljepilo i da su rubovi zabrtvljeni. Nije vodootporna i nijedan pošten majstor neće vam reći da jest. No prolivena voda obrisana sljedećeg jutra obično je ostavi kakva je bila, a oštećeni dio može se izrezati, popraviti ili zamijeniti, umjesto da se baci cijeli element.
Fronte se mogu zamijeniti u jednom popodnevu. Nabubreni korpus znači rastavljanje cijele kuhinje.
Vijci, šarke i teške ladice
Moderne kuhinje umjesto ormarića s policama imaju duboke ladice, a puna ladica s loncima teška je. Njezine vodilice drži nekoliko vijaka u bočnoj stranici korpusa. U iverici ti se vijci drže za prešano iverje; preopteretite li ladicu, zalupite li je nekoliko stotina puta ili vodilicu podesite jednom previše, vijak se počne izvlačiti. Šperploča drži vijke u slojevima pravog drva i drži ih i nakon podešavanja, pa i nakon što se kuhinja tijekom obnove skine i ponovno montira.
Isto vrijedi i za šarke. Kuhinjska vrata podešavaju se češće od bilo kojih drugih u kući, jer se vrata koja zapinju ili vise nakrivo odmah primijete. Svako podešavanje malo olabavi spoj. Hoće li se to s godinama nakupiti, odlučuje ploča.
Šperploča koja se vidi i šperploča koja se ne vidi
Šperploča je postala stil sama za sebe. Neke je kuhinje, poput one na fotografiji na vrhu stranice, otvoreno pokazuju: brezove površine i vidljivi slojeviti rubovi, koji s vremenom poprime toplu boju meda. Druge korpus od šperploče skrivaju iza lakiranih, bojenih ili furniranih fronti, pa kuhinja izgleda kao svaka druga, ali se iznutra ponaša bolje.
Oba su pristupa valjana. Vidljiva šperploča pristaje opuštenoj, modernoj kući i lijepo se slaže s čelikom, teracom ili kamenom. Skrivena šperploča pristaje klasičnoj kuhinji u kojoj stil nose fronte. Važno je da je konstrukcija ispravna; završna obrada stvar je ukusa.

Što pitati prije narudžbe
- Od čega su korpusi? Ne fronte, nego kutije, uključujući stražnje stijenke i dna.
- Od čega je element ispod sudopera? Neke kuhinje samo ovdje koriste bolju ploču; pitajte od čega je ostatak.
- Kako su zabrtvljeni rezani rubovi i izbušene rupe? Osobito oko sudopera, slavine, perilice posuđa i sokla.
- Od čega su ladice? Jeftinije ploče često se kriju u stranicama i dnima ladica.
- Može li se zamijeniti samo jedna oštećena ploča? Ili curenje znači novi element?
- Tko mjeri i montira? Kuhinja koju prostoriji prilagode oni koji su je izradili pristaje bolje od one složene od standardnih kutija.
Iskreno o cijeni
Kuhinja od šperploče skuplja je od kuhinje od iverice. Sama ploča je skuplja, a rezanje, kantiranje i završna obrada traže više pažnje. Razliku smanjuje način na koji se kuhinja kupuje. Naručite li je izravno od atelijera koji je izrađuje i montira, bez salona i nekoliko razina distribucije između, veći dio budžeta ide u materijal i rad.
Lampisa, naš partnerski atelijer u Istri, izrađuje namještaj od šperploče, a ne od iverice, i može izraditi kuhinjske elemente po mjeri. Uz uslugu od moodboarda do rendera donesete fotografije kuhinja i materijala koji vam se sviđaju, atelijer izradi render (3D prikaz) vaše kuhinje, a ništa se ne izrađuje dok ga ne odobrite. Više o planiranju samog prostora, od otoka do mjesta gdje se ljudi okupljaju, pročitajte u članku kuhinje u vilama stvorene za druženje, a cijelu usporedbu materijala u tekstu šperploča ili iverica.


